jueves, 29 de marzo de 2012

Celulitis y complejos...

Hoy he querido titulas así esta entrada porque esto es lo que tenemos mucha de nosotras... celulitis y un complejo enorme de que cualquier nos pueda ver esos hoyuelos en nuestras piernas, nalgas, rodillas... e incluso brazos en algunos casos!!

Yo igual que cualquier hija de vecina, también padezco de este problema y me crea un gran problema, incluso hasta el punto de que no soy capaz de dejar ver mi trasero a nadie ni en ropa interior y en bikini.. siempre tapando la zona con algún pareo...

 A vosotras también os pasa esto o os ha pasado alguna vez??

Yo este año, entre tantos propósitos que me hice a mi misma a principios de año, este "trauma" que tengo conmigo desde hace años, decidí ponerle solución e intentar, dentro de mis posiblidades, solucionar o si más no, intentar mejorarlo hasta el punto de poder sentirme orgullosa de enseñar mi trasero en cualquier playa de este verano!!

No voy  a entrar en explicar qué es la celulitis ya que todas sabemos lo que es y las causas principales que la forman, voy a intentar hablaros de qué podemos hacer para mejorar la situación.
Tampoco quiero engañar a nadie, esto requiere esfuerzo y constancia!  la mayoría de nosotras tenemos el problema de que no somos constantes, pero os puedo asegurar de que si somos constantes, veremos resultados, que os parece que nos propongamos el reto entre todas de seguir unas pautas durante 8 semanas? creo que es un periodo razonable y con estas semanas nos plantamos en Junio.


  • Primero os propongo seguir con nuestra libretita donde apuntamos todos lo que comemos durante el día, para así poder hacer balance de cuando nos estamos pasando y una vez detectado el fallo, poder atacar.
  • Segundo, seguir con la alimentación variada intentando introducir los alimentos más saludables que podamos y tampoco nos engañemos aquí... todas sabemos lo que tenemos que hacer más o menos para mejorar nuestra alimentación, sólo me gustaría  insistir en limitar los hidratos de carbono a primeras horas del día y comer proteínas en TODAS las comidas. Cuidado también con los zumos naturales, ya que aunque aportan muchas vitaminas, son azúcares puros, así que dejadlos también para primera hora del día. Comed mucha verdura junto con proteína, intentad que las comidas no sean demasiado elaboradas ni cocinadas, ya que contra más las cocinamos, más nutrientes pierden. 
  • Deporte... Sé que esto a más de una le puede parecer una cruz, pero es que si queremos llevar un estilo de vida saludable, tenemos que hacer deporte sí o sí. No podemos negociar con esto, porque tenéis que tener claro que contra menos activos seamos y más sedentarios, más atrofiados estaremos. De verdad os puedo asegurar que en cuanto se coge una rutina, una de las mejores sensaciones es la de acabar de hacer deporte y sentirse orgulloso con uno mismo. Hoy por hoy, y gracias a mi pareja que es la que me empuja al gym cuando no tengo nada de ganas, estoy yendo a hacer spinning 3 días por semana y en las piernas se nota!
  • Ayudas extras? siempre he dicho que "milagros a lourdes", pero creo que intentar dentro de cada una de las posibilidades de cada uno, echarle al tema una ayudita extra, no nos viene mal a nadie. Yo cada día me hago mi pequeño ritual de belleza anticelulitis, si esto significa que me tengo que levantar 10 minutos antes para hacerlo, lo haré, ¡¡y que todo sea por ese bikini este veranito!! Cada día al levantarme utilizo estos productos:

  • Os explico... por la mañana después de la ducha, me pongo o bien el aceite de alquimia body sculptor o bien la crema anticelulitica efecto calor de la marca deliplus (mercadona). Voy alternando cada día o una u otra ya que aunque body sculptor es fantástico, tiene un precio bastante elevado (entre los 55€ y 70€ dependiendo de dónde se compre) así que una vez lo compré en oferta por 45€ y lo trato con un mimo increíble!! así que ya os digo, en días alternos cualquiera de estos productos masajeando con las manos y con este "cepillito" de puas de madera que tiene un agarre en cinta, para poder cogerlo de una forma cómoda y poder casi casi machacarte los muslos y el culete frotando, el cepillo masajeador, lo compré en carrefour (creo que fueron 10€) y por la noche utilizo el somatoline efecto reductor intensivo noche, que compré  en una farmacia (sobre los 30€) y os puedo asegurar que cunde muchísimo y que es muy efectivo si se hace un uso regular. Además de esto, conseguí a través de una página de ofertas on-line, un vale para un centro de estética de mi ciudad y conseguí a un precio muuyy barato hacerme 12 sesiones de cavitación y presoterapia, llevo 10 sesiones  y he perdido 7cm de cartucheras y realmente se nota un mejoría.
  • Lo próximo que quiero añadir a mi dieta, es tomar más infusiones de té verde y otras varias (diente de león, cola de caballo...) que va bien para la eliminación de la retención de líquidos, creo que es muy importante beber en cantidad, y creedme que eso para mi no es fácil!

Quiero destacar que esto es lo que yo hago, pero que aunque he mejorado, no se ha ido mi celulitis de una manera definitiva y que soy consciente de que costará mucho poder eliminarla de una manera definitiva e incluso a veces dudo de que se pueda ir para siempre!!

¿Qué hacéis vosotras para mejorar este antiestético problema? a parte de cremas... ¿habéis intentado alguna vez mejorar la piel de naranja a través de la alimentación?




martes, 27 de marzo de 2012

Endulzar la vida

Buenas a todas!!

Hoy, siguiendo con la línea de cosas interesantes que podemos encontrar por el supermercado, quiero hablaros de una alternativa para endulzarnos un poquito más la vida y además es una alternativa mucho más sanas que todas las conocidas hasta ahora!

Os hablo de la Stevia.

Para a las que os suene a chino esto, la Stevia es esta plantita!


De esta planta podemos encontrar muchísimas variantes, pero nosotros vamos a tratar a la Stevia endulzante,  considerado el único endulzante natural sustitutivo del azúcar
¿Sabiais que los indios sudamericanos estuvieron haciendo uso de esta planta durante siglos? ¿Sabiais que este endulzante es utilizado por más de un 40% de la población japonesa a día de hoy?

La Stevia tiene grandes propiedades que nos puede convertir a todas a fieles a este arbusto! 
  • es 100% acaloríca (es decir tiene 0 calorías)
  • es ideal para los diabéticos, ya que regula los niveles de glucosa,  por lo tanto, mantiene estables los niveles de insulina.
  • es muy aconsejable para las que realizamos dietas o nos controlamos en el peso, ya que su efecto de estabilizador de la insulina, si tomamos unas gotitas diluidas en agua unos 20 o 30' antes de la comida, conseguimos que la insulina no se dispare en el cuerpo y por lo tanto el cuerpo esta en pleno funcionamiento para que no se almacenen grasas si no que gastemos las grasas!
  • es un suave diurético.
Podríamos mencionar alguna propiedad más, pero sin duda, creo que estas son las más interesantes.

Mi gran descubrimiento ha sido encontrar este gran producto en un supermercado de la cadena Eroski!




Os recomiendo directamente tirar a la basura esos endulzantes totalmente químicos que todas (aquí me incluyo) tenemos en la cocina como la sacarina por ejemplo, y lo sustituyamos por stevia, el precio es igual al de cualquier sacarina.

Me encanta ver como los supermercados se están adaptando poco a poco (quizás muy poco a poco) a productos ecológicos y más saludables!







viernes, 23 de marzo de 2012

"Somos lo que comemos"

Con esta frase dicha por Hipócrates (460A.C - 370A.C) quiero comenzar la entrada del blog en el día de hoy.

Sigo documentandome todo lo que puedo sobre temas de nutrición. Digo nutrición (y este será el término que utlizaré de aquí en adelante) porque realmente lo que debemos de hacer todos nosotros es nutrirnos.

La nutrición es aquel acto de aportar al cuerpo todas los nutrientes necesarios (vitaminas, minerales...) para poder sobrevivir.

Quiero insistir mucho en este concepto porque encuentro que es importantísimo que seamos conscientes de que la mayoría de nosotros no nos nutrimos... comemos, pero no ingerimos todos los nutrientes necesarios para tener una salud plena y de esta manera evitar enfermedades crónicas.


Cada vez son más los estudios que corroboran que el aumento de enfermedades crónicas es debido en gran parte a la falta de nutrientes en nuestra dieta diaria.

¿Qué sería lo adecuado?
Pues que todos pudiésemos comprar alimentos libres de pesticidas y toxinas varias que se emplean para poder aumentar el negocio (haciendo, por ejemplo, que los alimentos se conserven más tiempo "estéticamente, puesto que nutricionalmente pierden propiedades).
¿Sabiaís que hay estudios que certifican que una de las causas de la epidemia de obesidad que sufrimos es debido al rol equivocado que tenemos sobre la nutrición? ¿Es posible que la pirámide alimenticia que conocemos de toda la vida, no sea correcta el orden de prioridades?
Porque hay un dato que no podemos discutir, y es que con las reglas de alimentación que siempre nos han dado, si seguimos como indicador la pirámide alimentaria... ¿Por qué cada vez hay más niños obesos?


Soy consciente de que a simple apariencia, alimentarse de comida de cultivo biológico o ecológica, puede resultar más cara, pero quiero poner en práctica un "pequeño experimento". Estoy convencida de que si comemos alimentos sanos, libres de pesticidas, carne hinchada de hormonas... comeremos menos cantidad, ya que con menos cantidad de comida, nuestro cuerpo tendrá todos los nutrientes necesarios y por lo tanto adelgazaremos de una manera natural y sin hacer esfuerzos...

¿Qué os parece? Me dispongo a realizar la prueba durante 15 días y a ver qué pasa!!

miércoles, 21 de marzo de 2012

Maldita seass!!! básculaaa!!

¿Quien de nosotras no habrá pensado en, no una si no en varias ocasiones, tirar la báscula a la basura??!!

Harta  de sufrir las oscilaciones de peso hoy he tomado una decisión! no echarla cuenta!
se acabó! se acabó esa relación de amor odio con ese aparato!
Estoy convencida de que más de una le ha pasado como a mi hoy.



Subirme a la báscula por las mañanas recién levantada y sin llevar ni siquiera un vaso de agua en el estomago, es sin duda, toda una aventura!!
¿Cómo es posible que de un día para otro, cuidándose, haciendo deporte se pueda subir de peso?
Pues bien... esto pasa! 
Las mujeres por naturaleza tenemos un peso muy fluctuante, sube y baja constantemente, ya sea por bien la retención de líquidos, la ovulación... y todos estos factores que son influyentes en nuestro peso, nos machacan psicológicamente, así que.... GUARDAD LA BÁSCULA EN UN SITIO DONDE NO LA VEÁIS.
Esto es lo que voy a hacer yo, me limitaré a pesar a dos o tres días al mes, ni uno más! mi nueva guía para saber cómo voy va a ser esta
Hoy mismo me apunto en mi diario de comidas las medidas de mi pecho, cintura, cadera y muslos e iré tomando estas medidas como referencia.
Esta decisión está tomada a parte de por esos factores fisiológicos que me hacen que mi peso varíe de un día a otro, el deporte. Hago deporte una media de 3 veces a la semana y noto que aunque mi peso no ha variado todo lo que debería, sí mi volumen, los pantalones hablan por sí solos! y como todas sabemos, la grasa ocupa más que el músculo, pero el músculo pesa más, es decir, la grasa que estoy quemando al hacer spinning (importantísimo los ejercicios de cardio!) está transformando mis muslos en menos grasientos y más fibrados y se notan los resultados de cara a la odiada celulitis.
¿Por qué quiero coger la cinta como instrumento de medida y no la ropa? 
Aun estoy a la espera de que unifiquen las medidas de los pantalones porque ya sabéis que depende de qué tienda sea la ropa, puede variar hasta 2 tallas! así que tampoco me fío demasiado.

¿Vosotras estáis igual que yo con la báscula? ¿os animáis a mandarla a un rincón oscuro?








martes, 20 de marzo de 2012

PRODUCTOS MILAGROSOS?? El salvado de avena a juicio!

Quiero dedicar la primera entrada en este apartado a un producto descubierto hace relativamente poco para muchos de nosotros.


Se trata del salvado de avena, que se ha hecho  más que popular gracias a la dieta del señor Dukan.



Quizás alguna de vosotras lo toma de manera regular por seguir la dieta Dukan. En mi caso, esta fue la fuente que me hizo llegar hasta él. Hoy por hoy, aunque no realizo esta dieta, la consumo de forma regular sobretodo en yogures naturales.

Quería mostraros algunas propiedades de este producto natural y 100% saludable para que tengamos claras sus propiedades y sus beneficios.

Una vez refinada la avena, nos queda lo que conocemos como el salvado de avena.  Hasta hace bien poquito, tan sólo algunos de nosotros tomábamos la avena ya refinada, ya que no se tenía una constancia tan clara de lo beneficioso que puede ser esta capita (el salvado) que hasta hace bien poco nadie quería y se utilizaba para dar de comer a los caballos!
Pues bien, el salvado contiene entre otras, fibra, minerales, proteína y minerales varios.
El salvado de avena tiene dos tipos de fibras, la insoluble (es aquella que el organismo no digiere y es la fibra que nos ayuda a ir al baño) y la fibra soluble que es aquella que sí que digerimos y que crea una capa en los intestinos capaz de absorber la grasa para que esta no sea metabolizada por el organismo.  Es por este motivo que el señor Dukan escogió este cereal como gran base de su dieta, absorbe grasa y además ayuda a paliar el estreñimiento causado por un exceso de proteína.
No os asustéis si tenéis más gases de lo habitual después de su consumo ya que nuestro cuerpo no digiere el salvado (no podemos decir que la fibra, es decir, el salvado en este caso, sea un nutriente) pero sí ayuda a otras funciones como la de ir al baño... Esto no sólo suele ocurrir en el caso de tomarlo de una manera excesiva, por tomar una o dos cucharadas diarias no hay problema.
Debemos colocar al salvado como a todos los cereales dentro del grupo de los Hidratos de carbono.

Os recomiendo añadir aunque sea una cucharadita diaria en vuestro yogur.
Nada más puede que aportaros beneficios!

Alimentos sanos en los súpers!

Buena entrada a la primavera a todas!!!

Primero de todo quería enseñaros a todas mi "pequeño diario".
Es mi libretita donde os comenté que me apunto las comidas que hago al día y que bueno, de tanto en tanto le pego un repaso para ver qué tal llevo mi alimentación, si los ataques de hambre hacen estragos en mi o si bien, los sé controlar hasta el punto de no tenerlos casi...

Este es mi  diario!





En la entrada de hoy en el blog, quiero comenzar un pequeño apartado  que se llamará como la misma entrada " alimentos sanos en los súpers!" Aquí quiero enseñaros a todos, aquellas opciones sanas y saludables que podemos encontrar en cualquier súper, no voy a hacer distinciones ni de marcas ni nada, es decir, soy una amante de las 3B... "bueno, bonito y barato" aunque en esta ocasión la adaptaré a "bueno, sano y barato". Me da igual de que casa sean los productos que os muestre siempre y cuando, bajo mi criterio, sean los adecuados para tener una alimentación sana.

El primer alimento que os voy a comentar hoy va a ser parte de mi comida hoy!



¿Qué os parece?
Seguramente esta bolsita la habéis visto en alguna ocasión. Se trata de una bolsita de 300gr con verduras varias cocinadas al vapor (zanahoria, patata, calabacín, brócoli y cebolla) que se preparan en 5 minutos de nada en el microondas.  Tengo que reconocer que ha sido un gran descubrimiento y que el que hoy en día no come sano es porque no quiere!!!
Si miro el recuadrito de información nutricional que viene en la parte posterior, os comento que tan sólo contiene 44 kcal cada 100gr. Lo compré en mercadona por 1.20€.
Esto junto con unos trocitos de conejo que tengo del fin de semana y que serán mi aporte de proteínas serán mi comida en el día de hoy.
El resumen es verduras = Hidratos de carbono + carne baja en grasas como es el conejo (proteína) + una cucharadita o dos como mucho de aceite de oliva para las verduritas (grasas), hacen un menú equilibrado!

En próximas entradas os hablaré a cerca de cada uno de estos 3 grupos alimenticios (proteínas, hidratos de carbono, grasas) tan importantes y de cómo suministrarlos a nuestro cuerpo de la manera más natural posible.
Un ejemplo muy interesante, la mayoría de nosotros, creemos que los hidratos de carbono son pan, pasta, arroz... y no es un concepto equivocado, pero no tampoco el más acertado, las verduras son hidratos de carbono y deberían ser nuestra principal fuente de energía.

Bueno, poco a poco os iré contando cositas, adelantaros que me he apuntado a un curso de dietética y nutrición para poderos contar más cositas!


lunes, 19 de marzo de 2012

Las 1.000 y una dietas

Esta es la sensación que tengo... la de haber hecho 1.000 dietas! La de la piña, la de la alcachofa, montignac, dukan, naturhouse, la de la sopa, disociada... podría estar así creo que más de ocho horas diciendo dietas tras dietas!

Para comenzar, yo quiero decir que no soy detractora de ninguna dieta, creo que todas hechas de la manera adecuada consiguen aunque sea de una manera provisional la pérdida de peso.  Tenía un jefe que siempre me decía que no todo el mundo es ni blanco ni negro... que hay miles de grises como matices a cerca de las personalidades, pues bien, creo que esto es exactamente igual para la dietas!
No creo que haya una única dieta para toda la población obesa, no creo que haya sólo una manera de alimentarse y que esta sea validad para todo el mundo. Estoy convencida de que hay muchos tipos de metabolismos y que hay que adaptar la alimentación de cada uno a su metabolismo y creo que lo más adecuado para esto es escuchar el propio cuerpo, éste nos dirá si estamos alimentandonos bien o mal.
El cuerpo es muy inteligente, no en vano se dice que es la máquina mejor creada jamás y estoy de acuerdo! cuando el cuerpo enferma es por algún motivo, cuando a veces sufrimos de pesadez después de comer puede ser un indicador de que no hemos comido lo adecuado o de que hemos comido más de lo que necesitábamos y el cuerpo no dudéis que nos lo hace saber, tan sólo nos hace falta escucharlo.

Hace justo una semanita que comencé a escribir una especie de... diario alimentación. Escribo en una pequeña libreta que llevo siempre a cuesta, lo que como durante el día, la hora a la que lo como y cuál es la sensación que tengo después de comer, es decir, si estoy activa después de haber comido o me encuentro pesada...

Me gustaría invitaros a todas a hacer este pequeño gesto, sin duda estoy convencida de que vamos a alucinar con lo que comemos cada día! y la finalidad es poder ir rectificando esos gestos alimenticios NO SANOS que todas tenemos.

Qué os parece? os unís a mi experimento?

Comienzo

Así de sencillo he decidido titular esta entrada al blog...  la primera entrada!!

Primero quería explicaros que soy una entusiasta de la nutrición y dietética desde siempre.
No me dedico a ello, pero me encanta leer y aprender a cerca de todos estos temas.

Una vez leí que curiosamente la gente con problemas de obesidad, son gente que están muy puestas en temas de nutrición y que saben perfectamente sobre temas de salud, pues bien, creo que es totalmente cierto, ya que me incluyo en este grupito!

Os explicaré cuatro cositas de mi...

Soy una chica de 29 años de Barcelona que siempre desde que recuerdo he tenido mis más y mis menos con los kilos de más. En mi familia hay una ligera tendencia a estar gorditos, pero no de una manera muy exagerada... hay alguno de nosotros que le sobran unos kilitos y hay otros que están en su peso perfecto, pero ninguno de nosotros nunca ha estado esquelético. Esto lo explico porque estoy convencida de que la genética es un punto muy importante a tener en cuenta! Aunque os digo una cosa... también estoy convencida de que cada uno de nosotros puede cambiar este aspecto genético, de hecho en mi familia lo hemos visto!
Yo de pequeñita era un fideíllo, estaba muy delgadita y era una chica muy hiperactiva, cuando tenía 4 añitos más o menos me diagnosticaron un tipo de alergia asociado al asma y me medicaron con cortisona y esto me hizo engordar, convirtiéndome así en una de las niñas regorditas de la clase y así continúo hasta la "edad del pavo" en el cuál me adelgacé bastante. Desde entonces he estado peleando siempre con épocas de obesidad con peso adecuado y venga otra vez a subir y otra vez a bajar.
En mi caso, yo adelgazaba cuando tenía problemas personales, hay gente que le da ansiedad por comer, pues bien, a mi es justo lo contrario y pierdo peso que los kilos parecen mantequilla que se deshace. En uno de mis peores momentos personales, perdí 23kg en 5 meses...
Ahora gracias a dios, estoy muy feliz en mi vida personal y es aquí cuando ya sufro!! porque en el último año y medio he engordado 6kg de felicidad!! y esto no puedo ser no quiero verme con una mochila a cuestas de 25kg de más en mi vida y estoy decidida a cambiar esto, compartirlo con vosotras en mi día a día!

Aquí os explicaré como pienso cambiar esta vida de montaña rusa sobre mi peso de una manera definitiva sin hacer dietas, si no tan sólo, hacer una vida sana de una manera divertida.

¿Qué os parece? ¿Alguna esta o ha estado en una situación similar a la mía? ¿Os apetece acompañarme?